A comida malaia é rica pelas especiarias e pelo gosto picante. Muito frango, arroz e molhos preparados com iguarias, como amendoim, pimenta e muito coco. O arroz, feito no vapor, é o prato principal de quase toda comida malaia e vem acompanhado de frango e pescada e molho de carne com coco. Folhas de coqueiro são utilizadas para cozinhar e também servem de especiarias. Salsa, pepino, soja e feijão frito acompanham as principais refeições.
Veja o vídeo e aprenda a fazer o Roti Canai:
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